Description
Appellation
Alsace AOC
Cépages
Riesling Renano 100%
Tipologia
Vins Blancs
Région
Alsace ( France )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur un sol dur, très minéral, avec de fortes pentes. Culture biologique et récolte manuelle
Vinification
Pressurage douen grappes entières, fermentation alcoolique avec des levures indigènes en acier
Élevage
12 mois sur lies in fûts de chêne
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU
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