Aubergines grillées

Description

De belles tranches d'aubergines grillées sur des pierres volcaniques et parfumés ausaveurs méditerranéennes. C'est dans les Pouilles au sud de l'Italie que la famille Parente cultive ses légumes pour notre plus grand plaisir. Ces aubergines en tranches sont braisées et épicées puis plongées…

De belles tranches d’aubergines grillées sur des pierres volcaniques et parfumés ausaveurs méditerranéennes. C’est dans les Pouilles au sud de l’Italie que la famille Parente cultive ses légumes pour notre plus grand plaisir. Ces aubergines en tranches sont braisées et épicées puis plongées dans l’huile d’olive pour les conserver.
Un régal à déguster en antipasti à l’apéritif ou en pizza et bruschetta. Elles peuvent aussi remplacer des aubergines fraîches dans vos recettes.
Le pot se conserve une semaine au réfrigérateur après ouverture.