Description
Fromage douaulaits de vache et de brebis, agrémenté de copeaude truffe d'été (tuber aestivum). Affinage court de 15 à 20 jours. La douceur du fromage frais associée au goût décisif de la truffe. Une tomme de petite taille, permettant une grande facilité d'utilisation. Servir à…
Fromage douaulaits de vache et de brebis, agrémenté de copeaude truffe d’été (tuber aestivum).
Affinage court de 15 à 20 jours. La douceur du fromage frais associée au
goût décisif de la truffe.
Une tomme de petite taille, permettant une grande facilité d’utilisation. Servir à température ambiante à la coupe, fondue sur des crostini ou comme condiment sur des pâtes ou des risotti. Parfaite pour gratiner un plat de légumes frais au four.
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