Vouvray Silex Noir Domaine François & Julien Pinon 2023

Description

Robe

Or pâle

Nez

Le nez est élégant, floral (rose et aubépine) avec des arômes de fruits jaunes.

Bouche

La bouche est parfumée, vive et offre une belle acidité.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson cru type sushi, Poisson grillé

viandes

Charcuterie

Découvrir le domaine

Situé en Touraine, au cœur de la vallée de la Loire et de l’A.O.C. Vouvray, le domaine Pinon a été fondé en 1786. Il s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, acquis par 8 générations de vignerons et conduit en agriculture biologique depuis 2003. Après avoir été psychologue pour enfants pendant 10 ans, François Pinon a repris le domaine familial en 1987. C’est désormais son fils Julien, ancien urbaniste, qui est à la tête de ce très beau domaine.En savoir plus sur ce domaine