Description
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
16.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
30 jours de macération sur les peaux, fermentation spontanée avec des levures indigènes
Élevage
24 mois en cuves d’acier et 12 mois en bouteilles
Philosophie de production
Artisanaux, Vignerons Indépendants, Vegan Friendly, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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