Description
Caractéristiques
Un OVNI comme on les aime !
Voici un Chenin blanc issu d’une petite AOC espagnole peu connu – Conca de Barbera – dans les montagnes près de Tarragone.
La parcelle de Bassots est à 450m d’alititude, ce qui justifie l’usage du Chenin dans des contrées aussi ensoleillées.
Cette cuvée est la « petite soeur » de Els Bassots et est issue des jeunes vignes de chenin, complétées par du Macabeu.
Vin bio certifié et certification en biodynamie Demeter.
SO² total < 5mg/l
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