GRILLO igt Terre Siciliane – Ottoventi

Description

Marchio: Ottoventi
: Available in 7 days
IGT Sicilia
Vin Nom: Grillo
Cépages: 100% Grillo
production Appellation: IGT Terre Siciliane
vignobles de la zone et l’altitude: Trapani – 80 mt.
Comp. Terrain – Vigne pour Ha:. Sol mixte – 5000 plants / ha.
Système: espalier
L’âge moyen des vignes: 17 ans
Température de fermentation: une température contrôlée de 16 à 18 ° C.
La fermentation malolactique: Non
Vieillissement en fûts: Non
Raffinement: Acier
Teneur en alcool: 13,50%
Acidité totale: 7,00
Sucre résiduel: Zero
Bouteilles produites par an: 3000 0,75 litres
Unité commerciale et d’emballage: boîtes à 6 bouteilles chacune
Sommaire bouteille: 750 ml.
Type, la couleur et le poids de la bouteille: Bordeauvert foncé (600 gr.)
Dégustation: Aspect jaune avec des reflets verts, nez
montre un arôme complexe de fruits (poires williams
et de pêche blanche) avec des notes florales de fleurs d’agrumes
et de genêts. Le goût est frais, persistant avec agréable
minéralité.
Accouplements: Apéritifs à base de poisson cru et cuit;
plats de pâtes à base de poisson;
Les plats de poissons et viandes blanches;
Fromage, fruits;