Aglianico ‘Le Fole’ Cantina Giardino 2020

Description

Appellation

Campania IGT

Cépages

Aglianico 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes âgées de 75 ans cultivées selon le système traditionnel des rayons Avellina sur un sol sablonneuet argileuà une altitude de 450 m. Culture biologique et rendement à l’hectare d’environ 40 quintaux

Vinification

Fermentation spontanée dans des cuves en bois avec des levures indigènes, sans ajout d’anhydride sulfureux

Élevage

Quelques mois en béton

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanau

Notes supplémentaires

Contient sulfites