Istra Malvazija 2022

Description

Caractéristiques

Créé en 1891, le domaine se situe dans la région de Momjan et Buje au nord ouest de la péninsule istrienne à 275 mètres d’altitude. Il appartient à la famille Markezic depuis plusieurs générations et les vignobles sont idéalement exposés sud ouest. Cette région a été longtemps une des principales régions d’approvisionnement de l’aristocratie de l’empire austro-hongrois. L’encépagement est composé principalement de plants autochtones de Malvoisie, Muscat et Teran ainsi que d’une petite proportion de cépages internationaucomme le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Cépage : 100% Malvazija Istarska

Sol : Argile, sol blanc

Altitude : 275 m

Vinification : macération pendant 12-24 heures, suivi par une fermentation en cuves inox. Élevé en cuves inopendant 9 mois

13.5 % Alc.Vol.