Description
Caractéristiques
Le Bar à vin Brutal à Barcelone demande régulièrement à des vignerons nature de leur produire une cuvée qui leur est dédiée. Nous vous avons déjà proposé des cuvées Brutal de La Sorga et de Patrick Bouju.
Celle-ci est issue à 100 % du cépage Sumoll. Les raisins ont macéré entier durant une semaine avant de finir leur fermentation sans ajout du moindre intrant, sulfites inclus.
Un vin frais, complexe, intense, qui va vous en mettre plein les papilles.
11.5 % Alc.Vol.
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