Abtei Muri – Lagrein Riserva

Description

Marchio: Abtei Muri
Formato : 0,75 Lt.
Gradazione : 13,5% Vol.
EN VIGNE
Ce vin provient de deuvignobles du quartier historique
de Gries-Moritzing, à 250-280 m au-dessus du niveau de la mer. Le sol est
d’origine alluviale où une couche riche en matériau argileuprovenant de la rivière Talvera et des cours d’eau locaurencontre en profondeur une base de porphyre de quartz.
DANS LA CAVE
Les précieuraisins fermentent pendant 14 jours à une température contrôlée de 30 °C dans de l’acier inoxydable. La fermentation malolactique suit dans des cuves en acier et le vieillissement dans de petits fûts en bois pendant 14 à 16 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
Ce vin a une couleur rouge grenat intense. Son bouquet est complexe et riche avec des arômes de baies mûres, de cerise et de myrtille et des notes épicées de tabac, de cuir, de réglisse, d’eucalyptus et de sous-bois. Le goût est séduisant grâce à sa structure : finesse, douceur et acidité s’intègrent parfaitement autanins persistants. Un vin qui reflète son territoire d’origine, invitant et avec une finale persistante.
À déguster à la bonne température en combinaison avec des plats importants, comme la viande et le gibier.
S’exprime le mieulorsqu’il est bu dans les 5 ans.