Description
Marchio: Aceto Balsamico Giusti
Né pour célébrer les 400 ans d’activité de la famille Giusti, le « Quarto Centenario » est un condiment extrêmement corsé, riche en arômes et en parfums de fruits mûrs accompagnés de notes de tabac, de café torréfié et de touches de bois qui proviennent d’un long vieillissement.
Ingrédients : Moût de raisin cuit, vinaigre de vin vieilli
Vieillissement : Dans des batteries de vieufûts datant de 1800-1900. Retrait d’une quantité limitée une seule fois par an
Accords recommandés : Caprese, sauces et jus de viande, fromages à pâte dure, salades de fruits et desserts.
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