Description
Marchio: Agusti Torello Mata
Formato : 75 cl.
Gradazione : 11,5%
Région : Cava, Espagne
Cépage : Macabeo
Température de service : 6-8 °C
Notes de dégustation : Robe jaune paille pâle aureflets verts. Bulles fines et abondantes, avec une bonne formation de larme. Intense avec des notes fruitées de pomme verte, accompagnées de fines touches balsamiques, grillées et épicées que lui confère son passage en barrique. En bouche, il apparaît sec et glycérique, avec une mousse dense et crémeuse, mettant en valeur la fraîcheur du fruit et les notes balsamiques sur un fond de pain grillé et de vanille.
Accords : Il est parfait avec des apéritifs, des crustacés, des poissons blancs
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