Albamar – Albamar

Description

Marchio: Albamar
Région : Galice, Espagne
Domaine viticole : Albamar
Cépage : Albariño
13% vol.
Température de service : 8-10°C
« Albamar » de Bodegas Albamar est un vin blanc élevé en fûts et acier pendant 8 mois au goût de la mer. En effet, les vignobles, à marée haute, sont baignés par l’océan Atlantique. Iodée et minérale, onctueuse et fraîche. Pressurage statique et décantation des moûts. Fermentation spontanée en acier. Fermentation malolactique non réalisée. Pas de filtration.
Accords : Apéritifs de poissons chauds, poissons rôtis et mijotés, viandes blanches mijotées.