‘Amarok’ Vides Singulares 2020

Description

Appellation

Val do Miño-Ourense IGP

Cépages

Mencia 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Galicia ( Espagne )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes plantées sur des sols granitiques et ardoisiers à une altitude de 200-250 mètres

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée pendant 15 à 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

4 mois en fûts de chêne français de 400 et 500 litres

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites