Argiolas – Iselis Bianco

Description

Marchio: Argiolas
Formato : 0,75 cl.
Gradazione : 13,50%
classification
Nasco di Cagliari DOC
sol
Calcaire, sols issus de sédiments marneucalcaires.
mélange
Nasco
climat
Méditerranée, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et venteux.
vinification
Macération à froid; pressage doux; décantation naturelle; fermentation à température contrôlée, vieillissement sur lies fines pendant environ 60 jours. Une petite fraction du moût fermente et est affinée sur de petits fûts de chêne français.
caractéristiques
Couleur: jaune paille
Odeur: bouquet ample et harmonieuavec des notes de fleurs jaunes, de fruits tropicauet de légères notes musquées en arrière-plan.
Goût: douet enveloppant, très longue et agréable finale.
appariements
Hors-d’œuvre à base de poisson, culurgiones de pommes de terre à la menthe, risotto marinara, risotto auartichauts, poisson cuit et grillé, viandes blanches, fromages d’âge moyen