Bandol Les Baumes Moulin de la Roque 2019

Description

Robe

Rosé

Nez

Nez fruité, petits fruits rouges (framboise, fraise, groseille) avec des notes d’épices et d’agrumes (pamplemousse).

Bouche

Charnu, corsé, élégant, rond, de la matière, ample, flatteur, frais, friand.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Viandes rouges

Découvrir le domaine

Des vestiges attestent que, depuis le VIe siècle avant notre ère, des hommes façonnaient de leurs mains les paysages de Bandol en implantant des vignobles étagés en restanques (terrasses). Des murets, édifiés en pierres sèches, permettent de retenir la terre et l’eau indispensables à la vigne sur ces coteaupeu fertiles. C’est dans les années 1930, et ce grâce à la volonté de quelques vignerons de s’engager dans la voie de la qualité, que le Bandol va obtenir ses lettres de noblesse. Suite à un grand travail de sélection variétale, des études de terroirs, l’alliance des pratiques ancestrales autechniques modernes, les vignerons de Bandol vont enfin récolter le fruit de leurs efforts.En savoir plus sur ce domaine