Description
Caractéristiques
Encépagement 50 % Cabernet et 50% Merlot
Géologie Marnes sablo-limoneuses du Miocène et colluvions argilo-calcaires
Age moyen du vignoble 25 ans
Taille Lépine
Porte greffe SO4 et R.110
Vinification en cuve traditionnelle. Maîtrise des températures entre 18°C et 25°C. Pigeage quotidien pendant la fermentation alcoolique.
Elevage en cuve béton.
Dégustation La robe est grenat translucide aureflets pourpres. Le nez est plutôt complexe, sur les petits fruits rouges confits, le cassis, et de fines notes épicées / grillées. La bouche est ronde, souple, fraîche et fruitée à la chair finement pulpeuse. La finale dévoile une légère mâche savoureuse, sur les fruits rouges confits et les notes grillées.
13 % Alc.Vol
Lot 12x Riz baldo long grain extra - Sac 900g 
Dom Pérignon Brut Champagne 
Roger Pouillon & Fils - Réserve Brut Champagne 
Choya Kokuto Umeshu 72cl 
Tablette chocolat noir à l'orange, racines de chicorée - Balance - 85g 
Donnafugata - Sedara
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.