Callejo – Gran Callejo

Description

Marchio: Callejo
Formato : 75 cl.
Gradazione : 14.5%
Région : Castille et León, Espagne
Cépage : Tempranillo
Température de service : 16-18°C
Notes de dégustation : Pourpre foncé avec des reflets violets brillants. Les arômes grillés et surtout la noide coco sont très présents dans le verre. Le café torréfié et les feuilles de tabac ont rapidement atteint la même note. Le poivre noir et le chocolat noir râpé sont également une combinaison idéale. Derrière la structure tannique, il est linéaire, frais et minéral. Ses composantes fumées ainsi que l’épice éthérée devancent clairement le fruit en bouche.
Accompagnement : Idéal pour les plats de viande rouge, agneau, volaille, gibier