Description
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Grillo 100%
Tipologia
Vins Blancs
Région
Sicile ( Italie )
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur l’île de Pantelleria à partir d’une parcelle d’un hectare de 12 ans d’âge sur des sols vallonnés et argileude nature volcanique
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération sur les peaupendant 15 jours.
Élevage
6 mois dans l’acier
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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