Caseificio Il Casolare – Mozzarella Fior di Latte 250g

Description

Marchio: Caseificio Il Casolare
Formato : 250g
Comme pour le lait de bufflonne, nous avons la même philosophie en ce qui concerne la distance maximale de 15 km entre les fermes et la laiterie, même pour les produits à base de lait de vache
Il Casolare ajoute un pourcentage de lait de bufflonne qui renforce ses caractéristiques. Comme pour la mozzarella, la cuisson est manuelle ; la sensibilité du fromager dans la cuisson ne pourra jamais être remplacée par des machines… très utilisées par les pizzerias qui choisissent la qualité.