Description
Marchio: Tradizioni Padane
Tous les produits sont « fabriqués à la main », l’entreprise peut se targuer d’une chaîne de production entièrement ménagère: la société garantit des ingrédients frais et soigneusement traitées. Le remplissage, préparé à la main, est placé dans chaque Casoncello personnellement.
Plat typique de Brescia, doit être cuit deu/ trois minutes dans l’eau salée, égouttée puis versé beaucoup de beurre et sauge, afin saupoudré de beaucoup de Grana Padano, comme le dit la tradition.
All tortellini and casoncelli are fresh products that are packaged immediately after preparation. They can also be frozen after purchase and thawed and consumed at a later time.
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