Description
Caractéristiques
Assemblage : Sauvignon majoritaire complété par du Chardonnay et du Menu Pineau
Vignes de 5 à 20 ans sur sol silico-argileu(5500 pieds/ha)
Vendanges manuelles – Vinification et élevage en cuve – Fermentation malolactique faite.
12 % Alc. Vol
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