Description
Caractéristiques
Cuvée réalisée pour la première fois en 2007, en sorte de « vendanges tardives » puisque récoltée entre début et mi-octobre. Assemblage de Cinsault 50 % (55 ans) et Grenache 50%
Cuvaison et élevage en cuve béton, vin non levuré non filtré non collé, comme tous les vins du domaine du reste, aucun intrant hormis un peu de SO2.
% Alc.Vol
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