Esprit de la Terre 2021

Description

Caractéristiques

La quintessence du domaine…

Les raisins fondus dans ce vin sont nés de l’union du cosmos avec le terroir unique de cette parcelle gardée depuis la nuit des temps, que l’on appelle la « Terre des Esprits ». L’intervention du vigneron, à minima aussi bien sur la vigne que sur la vinification,
laisse à ce vin sa libre expression. Goût sauvage et arômes du maquis ne font que transcrire l’âme de l’endroit. Charpenté avec finesse et élégance, ce vin d’excellence vous comblera le corps et l’esprit.

Cépages : 80 % Sciacarellu et 20 % Niellucciu

Vinification : Vinifié en Demi-Muid

Si vous voulez profiter au mieude ce vin, nous vous conseillons de le garder sagement en cave et de ne l’ouvrir que dans 2-3 ans.

14 % Alc. Vol