Description
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Sicile ( Italie )
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
A 720 mètres d’altitude sur des sols volcaniques sableux, riches en minérau
Vinification
Cryomacération pendant 24 heures et fermentation dans l’acier pendant 10-15 jours à température contrôlée
Élevage
Après une longue période dans l’acier, 4 mois en tonneau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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