‘Filagnotti’ Cascina degli Ulivi – Bellotti 2021

Description

Cépages

Weiße Rebsorten

Tipologia

Vins Blancs

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 60 ans situées sur des sols durs, acides et argileu

Vinification

Egrappage, pressurage doux, sédimentation naturelle pendant 24 heures et fermentation alcoolique et malolactique avec des levures naturelles dans des fûts d’acacia de 25 hl. Aucun ajout d’anhydride sulfureu

Philosophie de production

Levures indigènes, Triple A, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanau

Notes supplémentaires

Contient sulfites