Description
Le Grana Padano est un fromage italien au lait de vache possédant une DOP., soit l'équivalent du label AOC. en français. Il est produit dans le Nord de l'Italie, le long de la vallée du fleuve Pô. Après un affinage de 9 mois minimum, le Grana Padano a un bon goût de lait frais voire de beurre et…
Le Grana Padano est un fromage italien au lait de vache possédant une DOP., soit l’équivalent du label AOC. en français. Il est produit dans le Nord de l’Italie, le long de la vallée du fleuve Pô. Après un affinage de 9 mois minimum, le Grana Padano a un bon goût de lait frais voire de beurre et une texture de type granuleuse.
Il est idéalement dégusté en généreucopeauà l’apéritif, ou bien râpé sur tous les plats à base de pâtes ou encore saupoudré sur les risotti pour les rendre plus crémeux. Curiosité : pour produire cette pointe d’un kilo de Grana Padano, il aura fallu pas moins de 14 litres de lait.
A savourer !
Gorgonzola affiné DOP 
Glenmorangie The Nectar 16 ans 
Lot 8x Riz baldo long grain extra - Sac 5kg 
Ben Rye' Passito di Pantelleria DOC - Donnafugata 0,375 ml 
Lambrusco 'Vigna Rosa' Fangareggi
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.