GRAPPA SARPA BARRIQUE BIG MAMA POLI

Description

Marchio: Poli
CARACTÉRISTIQUES
Conditionnement: tube de cuivre
Contenu: 3000 ml
Produit: Sarpa Barrique
Dimensions (cm): H 35,8 – Ø 18
Distillation: Avec cuivre antique toujours composé de chaudières à vapeur à cycle discontinu. Le distillat obtenu est d’environ 75% alc. Et il est ensuite amené à la gradation de la consommation par addition d’eau distillée puis on le refroidit à -6 ° C, enfin il est filtré et mis en bouteille.
Vieillissement: quatre années en barriques de 225 litres de chêne français.
Principaucomposants: L’eau-de-vie est constituée principalement d’eau et d’alcool éthylique, le reste est constitué de centaines de composés présents dans des quantités parfois minuscules, mais très importantes, tels que les alcools supérieurs, les esters, l’aldéhyde, des acides et des terpènes, qui déterminent ses caractéristiques organoleptiques, conformément à la DPR 297/97.