Description
Appellation
Piemonte DOC
Cépages
Grignolino 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Piémont ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Deupetites parcelles sur sol sablonneu
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec macération sur les peaupendant 15 jours
Élevage
Plusieurs mois dans des amphores Tava de 7,5 hl
Philosophie de production
Vins en Amphores, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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