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Le délicieuchocolat Trésor de chocolat en version prête à l’emploi. Avec ces 32% de cacao sa saveur est équilibrée et sa texture est onctueuse.
Servez un chocolat chaud inratable, il ne nécessite aucune préparation, ni dosage. Vous êtes assuré d’avoir un chocolat extra savoureuà chaque service.
Vous pouvez également l’utiliser en version froide, dans des cocktails gourmands, desserts drinks ou verrines.
Conditionné en colis 6 briques 1L UHT, il se conserve longtemps et facilement à température ambiante.
COMMENT PREPARER MON CHOCOLAT ?
– De manière traditionnelle : Dans un pot à lait, faire chauffer à la buse vapeur 250ml de Trésor de chocolat prêt à l’emploi et servir immédiatement.
– De manière artisanale : Dans une chocolatière, mettre 3L Trésor de chocolat prêt à l’emploi à thermostat 90°C, quand le chocolat commence à être chaud descendre la température à 60/65°C.
CARACTERISTIQUES
– DLUO mini 3 mois ambiant
– Brique 1L
– Colis 6 briques
– 32 % cacao
– Prêt à l’emploi
– Chaud ou froid
– Rendement par brique : 5 200ml
– Rendement par colis : 30 200ml
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