Description
Marchio: Cavit
Formato : 0,75
Gradazione : 11,5% vol
classification
Méthode Charmat mousseux.
vigne
100% Müller-Thurgau.
zone de production
Les collines altitude de 800 mètres au dessus du niveau de la mer dans le Trentin (Val di Cembra Valley Cavedine Plateau Brentwood)
vinification
Les raisins sont vendangés à la main; appuyant douavec macération courte froid sur la peau; Procédure de vin blanc vinification avec contrôle de température. Après une courte période de stabilisation, selon fermentazionein grands réservoirs, après quoi le vin est autorisé à développer.
description
Mousse persistante, de la paille jaune pâle avec des reflets verdâtres.
température de services
8 ° C
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