Description
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation en acier avec des levures indigènes, macération sur les peaupendant 7 jours et refermentation spontanée en bouteille.
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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