Description
Marchio: Ottoventi
: Available in 7 days
TECHNIQUE
POINT 20 IGT Sicilia
Bouteilles: 15000
Type: I.G.T. Nero d’Avola Sicilia
Variété: 100% Nero d’Avola
Grape zone de production: Ericino Agro
Altitude: 150 m.s.l.
Sol: loam
Système: espalier Guyot
Densité de plantation: 5000 pieds / ha
L’âge moyen des vignes: 9 années
Rendement à l’hectare: 75 q.li
Période de récolte: dipremiers jours d’Octobre
Récolte: manuelle
Température de fermentation:
Thermo-commandé 25 ° C avec des levures naturelles
Unicorn Tears Gin Liqueur 50cl 
Sauvignon Ferlat 2023
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