Description

Rillettes de truites fumées

Ces rillettes de truites fumées réalisées en Bretagne par un artisan, vous surprendront par son délicieugoût de truite fumée au bois de hêtre.

Pour l’apéritif sur des toasts, en entrée avec un peu de crème fraiche à la ciboulette et une tranche de pain de campagne grillée et même dans vos sandwichs pour une touche iodée originale.

A accompagner d’un vin blanc sec comme un jurançon, un chablis ou encore un de nos pinots gris !

Ingrédients : chairs de truite fumée 28% et de saumon 28%, crème fraîche, moutarde*, oignons, jus de citron concentré, concentré de tomate, sel, basilic, épaississant : carraghénane, protéines de lait, poivre. * La moutarde contient : eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique et disulfite de potassium.