Description
Appellation
Sagrantino di Montefalco DOCG
Cépages
Sagrantino 100%
Tipologia
Vins Rouges
Région
Ombrie ( Italie )
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vieilles vignes sur les collines de Colcimino à une altitude de 360 mètres sur un sol argilo-sableucalcaire
Vinification
Egrappage, macération et fermentation en cuves inopendant 28 jours, avec remontage et délestage quotidiens.
Élevage
30 mois en grands fûts et au moins 24 en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Avis
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