SAOMI’ – Brut – Prosecco TREVISO DOC – La Tordera

Description

Marchio: La Tordera
Saomi identifie le domaine de la production de ce vin mousseux, où le terrain la nature de gravier crée d’excellentes conditions pour les jeunes plantes de la Glera vigne. Le pressage des raisins conserve la caractéristique de arômes du raisin et la saveur vient du vin mousseutrès sec, faite avec une fermentation régulière. Le résultat est un vin très polyvalent, à partir de fin et avec un bouquet frais et fruité.
Région d’origine saomi, nom d’une propriété viticole dans Bigolino.
VINES Glera 90%, 10% Chardonnay.
SYSTÈME DE FORMATION Double renversé.
La récolte début Septembre.
ALCOOL 11.5%.
ALCOOL DE SUCRE 9,5 g / l.
ACIDITÉ TOTALE 5,9 g / l.
ANHYDRIDE SULFUREUX TOTAL 98 mg / l.
COULEUR Brillant, jaune paille avec des verdâtre.
Perlage fin et persistant.
Bouquet fruité Les reinettes, note épices méditerranéennes, de vanille et d’acacia due à la coupe avec Chardonnay.
Déguster ce vin est bien équilibré, très frais, où les arômes de fruits sont renforcées par une bonne vivacité. Persistante, avec une finale élégante.
CONSEILS Très polyvalent, ce vin est idéal à l’apéritif et se marie parfaitement dans les déjeuners et les dîners officiels, en particulier avec des plats à base de poisson et de pâtes fraîches aulégumes.
SERVICE A servir à une température de 6-8 ° C