Description
Cépages
Pinot Noir 100%
Tipologia
Vins Mousseux
Région
Lombardie ( Italie )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier et 10 % de chêne, seconde fermentation selon le Metodo Classico.
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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