Description
Cépages
Pinot Meunier 100%
Tipologia
Vins Mousseux
Région
Lombardie ( Italie )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et re-fermentation en bouteille selon le Metodo Classico
Élevage
120 mois sur lies en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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