Torrontes Alamos 2022

Description

Caractéristiques

Le Torrontes d’Alamos est un vin blanc typique de ce cépage, frais et aromatique, provenant de de la région viticole argentine de Salta.

Région : Argentine / Sal ta

Type : Vin blanc sec

Vignoble : argilo-calcaire à 900 m d’altitude minimum

Vinification Les raisins sont vendangés à la main. Ils sont immédiatement acheminés vers la cave d’Alamos, où ils sont délicatement pressés. Après pressurage, le moût est débourbé à froid et mis en bouteille à la sortie du pressoir. Le processus de fermentation commence alors à une température contrôlée dans des cuves inox. L’élevage qui suit se fait dans les mêmes contenants.

Dégustation : dans le verre, ce vin brille d’un jaune paille clair et limpide aureflets scintillants. Le nez est un d’un feu d’artifice d’arômes : pêche juteuse, agrumes mûris au soleil, notes florales (jasmin= et un soupçon d’herbes fraîches typiques du cépage. En bouche, le vin est friand, avec l’impression de croquer dans la baie de raisin. L’acidité est très bien intégrée et accompagne la finale agréablement longue.

13.5 % Alc. Vol.