Ultradition Extra-Brut MAGNUM

Description

Caractéristiques

Bouteille de 1,5L

Vignoble: Crus des terroirs des CoteauSud d’Epernay, Vallée de la Marne et Côte des Blancs. Terres constituées de limons, argiles et marnes. Sous-sol calcaire et craie tendre.
Vignes cultivées dans le respect du vivant et de équilibres naturels

Assemblage: 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Noir. 40% de vins de réserve.

Vinification: En cuves, foudres et fûts de chêne de 228 1. Fermentation malolactique partiellement réalisée. Élevage sur lies fines. Passage au froid naturel.

Dosage : 4,5 gr/L.

12.5 % Alc.Vol.