Villscheider – Sylvaner

Description

Marchio: Villscheider
Formato : 0.75l
Gradazione : 13%
Dénomination: Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC
Cépages: sylvaner 100%
Alcool: 13%
Format: 0,75 l
Température de service: 8/10 ° C
Moment pour le goûter: dîner entre amis
Typologie: blanc
Accords: Apéritifs de poisson, Crustacés, Sushi
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe jaune paille aureflets verdâtres. Nez intense avec des notes de pomme dorée, de pêche et d’aubépine, qui anticipent un goût frais et salé. Le fruité revient également en bouche et une longue finale.
ACCORDS
Un blanc très frais et polyvalent qui accompagne diverses recettes à base de poisson.
SOUTH TYROL ISARCO VALLEY SYLVANER DOC – VILLSCHEIDER (BOUCHON À VIS): POURQUOI NOUS L’AIMONS
Cet excellent Alto Adige Valle Isarco sylvaner DOC du millésime 2016 est produit avec des raisins d’un petit vignoble escarpé situé à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est caillouteux, légèrement calcaire et perméable, capable de donner la minéralité typique au vin. Fermentation et élevage dans l’acier afin de préserver les arômes et la fraîcheur innée, pour un blanc « d’altitude ».