Description
Caractéristiques
Ce vin est l’union des deusœurs qui dirigent la cave, comme deuraisins qui forment un assemblage, avec un objectif commun : élaborer un vin blanc gastronomique et long en bouche issu du cépage Viognier.
Raisins Viognier 100% Finca La Milla.Vinification et élevage Les raisins fermentent avec les levures de notre vignoble dans des
cuves en inox, après pressurage. Ensuite il vieillit 6 mois avec les lies dans cette cuve. Dégustation La robe est or pâle, brillante. Le nez est fin, sur des notes florales, l’abricot et les épices. La bouche est ronde, croquante de fraîcheur, avec une matière friande, au fruit mûr et expressif, étirée par une fine acidité. Et en arrière-plan, une sensation de minéralité qui apporte de la profondeur. La finale vous en met plein les papilles par son « explosivité », avec une fraîcheur frétillante, une aromatique florale / fruitée qui prend toute son ampleur, et l’amertume du noyau d’abricot pour équilibrer tout ça. A la fois classe et sexy.12.5 % Alc. Vol
Gin Lane 1751 Sloe Gin 70cl 
Zweigelt Villscheider 2022
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