Vitovska Castelvecchio 2023

Description

Appellation

Carso DOC

Cépages

Vitovska 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Frioul-Vénétie Julienne ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Situé dans un parc naturel de la région du Karst, sur des sols de calcaire et de terre rouge riche en minéraux, caressé par la Bora, avec un climat caractérisé par de fortes variations de température

Vinification

Pressurage doux, fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes

Élevage

Plusieurs mois en acier sur lies nobili

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Artisanau

Notes supplémentaires

Contient sulfites , da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. E2734