Description
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Vitovska 100%
Tipologia
Vins Blancs
Région
Frioul-Vénétie Julienne ( Italie )
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sites à 260-280 mètres d’altitude, exposés au sud-est sur un sol calcaire et un sol rouge karstique. Rendement de 40/50 q/ha
Vinification
Eraflage, fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération pelliculaire en cuves ouvertes avec plusieurs foulages quotidiens et fermentation malolactique. Sans filtration
Élevage
24 mois en fûts medie et grandi de chêne de Slavonie
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Sachet coton naturel x6 - Santex 
Tullamore Dew Honey 70cl 
Primitivo Doppio Passo 2023 
Vendanges rouge 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 'Podium' Garofoli 2021 
Château Bel Air Marquis d'Aligre 2005 
De La Vectiere - 10 Ans Calvados Hors D age 
The Mosel Distillers Wald Himbeere 50cl 
Collioure rouge Le petit Gus 2021 
Noah's Mill Bourbon 70cl
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