Description
Cépages
Xinomavro 100%
Tipologia
Vins Blancs
Région
Macédonie ( Grèce )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argilo-sableuà 300 mètres d’altitude
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, production à blanc sans macération
Élevage
12 mois en acier sur lies
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanau
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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