Zavalloni – Amedeo Bianco

Description

Marchio: Zavalloni
Région : Romagne, Italie.
Cave : Zavalloni.
Cépage : Albanais.
15% vol.
Température de service : 10/12°C
Jaune doré. Riche ensemble olfactif, allant des agrumes confits, en passant par les sucres, en passant par le souffle de la vanille. Doux, opulent, mais pas lourd en bouche, avec une grande fraîcheur et des notes d’herbes aromatiques. Il se termine sur un sillage épicé et des tanins légers.
Accords: Il nécessite des plats importants de poisson ou de viande blanche ou de gibier. Essayez-le avec un magret de canard auagrumes.