Description
Marchio: Zavalloni
Région : Romagne Albana DOCG, Italie.
Cépage : Albanais.
14% vol.
Température de service : 8/10 °C
Robe jaune paille intense aureflets dorés. Impact olfactif important avec des notes d’abricot, de cyclamen et de jasmin. Bouche ample dans laquelle l’alcool parvient à équilibrer la fraîcheur et la saveur agréable. En fin de bouche se dégage une délicate sensation tannique typique d’Albana.
Accords: Blanc structuré à combiner avec les premiers et deuxièmes plats à base de poisson. Pas peur de la comparaison avec les viandes blanches et les plats épicés.
'4 Vicariati' Cavit 2019 
Big Peat
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