Description
Marchio: Zeni
Région: Trentino, Italie.
Cave: Cantina.
Cépage: Pinot Grigio.
Gaduacion: 13%
De couleur cuivrée, peau d’oignon, la « Fontane » est typiquement fruitée, avec des notes de poire mûre. En bouche, il est sec, savoureuet avec une structure équilibrée. Il se prête ausoupes sèches avec des sauces soutenues auplats à base d’œufs, de la volaille bouillie au poisson de mer.
Accord: Soupes sèches ausauces soutenues, plats auœufs, volaille bouillie, poissons de mer
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