Aberlour 18 Years Double Sherry Cask Finish 70cl

Description

Aberlour 18 Years Double Sherry Cask Finish 70cl

L’Aberlour 18 Years Double Sherry Cask Finish est un whisky single malt exceptionnel de la région de Speyside en Écosse. Ce whisky est réputé pour sa riche saveur et son caractère complexe, résultant d’un vieillissement soigneudans des fûts de sherry Oloroso.

Profil aromatique et gustatif

À l’ouverture de cette bouteille, une odeur luxuriante se dégage de fruits secs, tels que raisins et abricots, complétée par des notes de clou de girofle et de cacao. La saveur est pleine et riche, avec des tonalités intenses de caramel, de vanille et une légère nuance de muscade. La finale est longue et réconfortante, avec une subtile note de chêne parfaitement équilibrée avec la douceur du sherry.

Comment le produit est-il fabriqué ?

L’Aberlour 18 Years subit un processus de distillation soigneuà l’aide de pot stills traditionnels. Après la distillation, le whisky vieillit d’abord dans des fûts en chêne américain, suivi d’un second vieillissement dans des fûts de sherry Oloroso. Ce processus unique confère au whisky sa profondeur et sa complexité caractéristiques.

Caractéristiques du produit

• Taud’alcool : 43.0%
• Provenance : Royaume-Uni (Écosse)
• Profil gustatif : Plein et riche
• Temps de vieillissement : 16-18 ans
• Types de fûts utilisés : Fût de sherry Oloroso
• Méthode de distillation : Pot still
• Ingrédients : Orge maltée
• Colorant : Oui
• Non filtré à froid : Oui
• Force du fût : Non

Histoire du fabricant/distillerie

Aberlour a été fondé en 1826 et a depuis bâti une solide réputation pour son approche artisanale et sa passion pour la production de whisky. La marque appartient à Pernod Ricard et combine savoir-faire traditionnel avec techniques modernes. L’histoire d’Aberlour tourne autour de l’amour de la qualité et du dévouement à l’art de la distillation. Chaque bouteille raconte l’histoire de générations ayant transmis leur savoir-faire, aboutissant à un whisky à la fois robuste et raffiné.